Филе от треска със зеленчуци Песканова

Запишете тази рецепта за Филе от треска със зеленчуци, в менюто си за балансирана диета.

зеленчуци

Това е лесно ястие за готвене. Можете да подготвите сотираните зеленчуци предварително и по време на хранене ще трябва само да ги загреете зеленчуци и скара на треска и чери домати; така след 5 минути ястията ще са на масата и се наслаждавайте!

Стъпка по стъпка

  • Нека размразят Филе от треска в Песканова при стайна температура за около 2 часа.
  • Поставете на огъня тенджера с 4 супени лъжици зехтин. Добавете чушките, лука, целината и чесъна; и порирайте всичко заедно за 5 минути на умерен огън. Добавете бялото вино и кубчето рибен бульон, разтворени в малко гореща вода. Разбъркайте добре и оставете да се готви още 5 минути. Изключете огъня и оставете да си почине.
  • Докато зеленчуците почиват, сложете по 1 супена лъжица олио в тиган или решетка и варете филетата треска от Песканова за 1 минута от всяка страна.
  • Гответе чери доматите също на скара с щипка сол и добавяйки конец масло.
  • За да поставите Филе от треска със зеленчуци, Поставете зеленчуков фон за всеки човек и отгоре Филе от треска с чери домати. Гарнирайте с малко листа магданоз.