Филе на скара без залепване - Ефективни ТРИКОВЕ

Ако търсите рецепта за риба на скара за да ви приготвим леко ястие, попаднали сте на правилното място. В RecetasGratis предлагаме да ви научим на най-добрия начин да правите риба на скара с тази рецепта рибни филета на скара.

филе

Малко масло и марината от лимон, чесън и магданоз, за ​​да запълнят ястие, което на пръв поглед може да изглежда скучно с вкус. Освен това, тази марината ще ни помогне да не се счупим по време на готвене, тайна, за да можем да печем на риба на скара, без да залепваме. Продължете и гответе с нас тази вкусна риба на скара.

  • 2 филета от риба
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • 1 лимон (сок)
  • Зехтин
  • 1 щипка пипер
  • 1 супена лъжица пресен магданоз

За да приготвите добри рибни филета на скара, първото нещо, което трябва да направите, е избройте съставките. В зависимост от вида на рибата, която искате да направите, можете да помолите производителя на риба да премахне костите и да почисти добре слабините. След това можете да нарежете филетата на вкус.

В тази рецепта сме използвали бяла риба, можете да използвате всякакъв вид, въпреки че ако имате риба като сьомга, треска или морска платика, можете да видите специфичните им рецепти тук:

От друга страна, нарязваме на ситно чесъна и магданоза. Смесете тези съставки с няколко капки зехтин, лимон, сол и черен пипер. Идеята е да се направи марината, която ще придаде вкус на нашето леко рибно филе на скара.

Когато приготвите дресинга, направете плитка форма под формата на кръст върху филетата и изцяло намажете всяко парче риба с това. Те трябва да бъдат добре покрити от всички страни, за да не се счупят рибните филета на скара.

Резервирайте за около 10-15 минути за да сте сигурни, че рибата абсорбира добре вкуса.

След това време можете да загреете скарата или тигана там, където отивате готви рибата. Не добавяйте допълнително масло и когато е горещо, гответе филетата от всяка страна до златисто кафяво. Като цяло готвенето обикновено не надвишава 10 минути, тъй като излишъкът от време може да повреди продукта и да го изгори.