Фета сирене
Фета е традиционно гръцко сирене, приготвено от овче или козе мляко. Има мека текстура и се рони лесно. Той има по-малко калории от много други видове сирена и може да бъде здравословно допълнение към всяка диета, ако се използва умерено.
Най-добрите ползи за здравето на сиренето Фета
1. Предпазва от рак
Едно от най-интригуващите предимства на сиренето фета е, че то предпазва от рак. Той е богат източник на калций и има изследвания, които предполагат, че калцият (в комбинация с витамин D) помага да се защити тялото срещу различни видове рак.
Не забравяйте, че магнезият е жизненоважен за усвояването на калция. Ако имате дефицит на магнезий, тялото ви няма да усвои адекватно калция, който ядете, което означава, че няма да получите тези ползи за здравето.
Но не само калцият във фета сиренето предпазва от рак! Алфа-лакталбуминовият протеин може да се намери и в това гръцко сирене и когато се свързва с калциеви и цинкови йони, се предполага, че те имат антибактериални и противотуморни свойства.
2. Подобрява здравето на костите
Вероятно вече знаете, че калцият е полезен за вашите кости. В крайна сметка, кой не е чувал за кампанията „Имам мляко“ от 90-те? Страните с висока консумация на млечни продукти обаче също имат висока честота на остеопороза. Какво се случва и защо сиренето фета може да бъде един от отговорите на въпроса с калция и млечните продукти?
На първо място, вярно е, че калцият е полезен за вашите кости. Увеличава костната плътност, особено при деца и юноши. Колкото по-висока е вашата пикова костна маса, толкова по-малък е рискът от остеопороза и други състояния, които включват загуба на костна маса.
Въпреки това, млякото може да увреди костите ви, тъй като пастьоризираното краве мляко е един от най-лошите начини да получите най-много калций, поради навика му да причинява ацидоза (високо ниво на киселина в организма). Вместо това потърсете други богати на калций храни (като сирене фета) и се опитайте да въведете по-алкални храни във вашата диета, като магданоз, спанак и тиквички.
3. Подобрява имунната система