FEN консумацията на мляко и неговите производни като показател за качеството на диетата
Споделете тази статия
The Испанска фондация за хранене (FEN) публикува доклада „Консумацията на мляко и производни като показател за качеството на диетата и начина на живот на населението“, рентгенова снимка на потребителите на млечни продукти чрез най-новите проучвания, проведени в Испания.
Документът анализира за първи път у нас "текущото състояние на консумацията на млечни продукти в Испания", "консумация на млечни продукти според различни променливи", "консуматори на млечни продукти и качество на диетата", "консуматори на млечни продукти или не и състояние на здравето" и "социализация в консумацията на млечни продукти ", наред с други раздели.
Относно консумация на млечни продукти, според Панела за консумация на храна на Министерството на земеделието, рибарството и храните (КАРТА), през 2018 г. Испания възлиза на 290 грама на човек на ден, като Княжество Астурия и Кастилия и Леон, двете общности, които консумират най-много мляко и производни.
"Според научното изследване на Anibes в представителна извадка от испанското население (на възраст 9-75 години), също ръководено от FEN, на практика цялото население е консуматор на групата мляко и млечни продукти, като млякото е храната с най-висок процент и открояване на детското население като група от население с най-голямо потребление ", подчертаха те от обекта.
По отношение на телесното тегло и позоваване на данните на потребителите на млечни продукти от научното изследване Анибес, експертите отбелязват, че „когато има по-висока консумация на млечни продукти (горен квартил), процентът на участниците с наднормено тегло и затлъстяване намалява“. Те също така намират връзка между практикуването на физическа активност и консумацията на млечни продукти сред населението, със значителни разлики в смисъла, че "тези, които извършват физическа активност, имат по-висока дневна консумация на млечни продукти от тези, които не практикуват".