Фалшивият мит за 0% захарни храни: Не позволявайте да ви продадат мотора.
На първо място, ако искате да ми зададете въпрос или да имате повече информация по въпроса диета и хранене свържете се с мен чрез моите социални мрежи:
Предполагам, че сте забелязали, че днес има хиляди продукти за ежедневна употреба, които са пуснали своята 0% захарна версия, версия, която възприемаме като здравословната й версия, и очевидно я купуваме, мотивирана от идеята да се храним по-добре.
Трябва обаче да ви кажа, че това не винаги е така, всъщност в много случаи можем да бъдем измамени от техните свойства, които ги правят наистина по-малко здрави.
Първоначално трябва да знаем, че тези продукти НЕ са 100% без захар, един продукт може да се нарече "0%", ако съдържа по-малко от 0,5 грама захар на 100 грама или милилитра, което означава, че продължава да съдържа захар, малко, но отнема.
Хей, мисля, че най-доброто ще бъде да обясним всичко стъпка по стъпка, за да можете да стигнете до собственото си заключение.
Първото нещо е да знаете какво е захар
Те са въглехидрати, основни елементи за организма, съставени от cарбон, кислород и водород, доСега, на испански, който всички разбираме, те са твърдо, бяло и водоразтворимо органично вещество, което съставлява енергийните резерви на клетките, тази съставка е част от човешката диета и е много известна със своя безпогрешен сладък вкус.
Защо трябва да ям захар?
Тъй като е от съществено значение за оцеляването, тялото ни се нуждае от вид захар, наречена глюкоза. Глюкозата е основното гориво за функционирането на мозъка и централната нервна система.
С правилното количество глюкоза клетките могат да изпълняват ежедневните си функции.,
всъщност, когато липсва глюкоза, има отрицателни ефекти върху тялото, които засягат паметта, продължителността на вниманието и обучението.
Какво е препоръчителното количество?
Делът на захарта на ден не трябва да надвишава 5% от ккал в дневната диета, това би означавало по-малко от 25 g захар дневно според СЗО.
Какво се случва, когато ям захар?
Тялото ни започва да го разгражда по-малки молекули, за да се превърне в глюкоза и по този начин могат да бъдат усвоени, след което глюкозата се освобождава в кръвния поток и пътува, за да захрани всяка клетка. Точно в този момент можем да видим важността на участието на инсулина в този процес, тъй като той позволява достъпа на глюкоза до клетките, ако не, може да възникне ситуацията на диабет тип 2.