Факти за храненето на еленското месо

От: Тод Бъртън

факти

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Еленът понякога се разглежда като здравословно месо с множество хранителни ползи. Помислете за положителна и отрицателна информация за храненето, преди да добавите еленско месо към вашата диета.

Порция

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) определя порция еленско месо като 93 г еленско месо на скара. Това е част, която е малко по-голяма от 85 г.

Грес

Един от двата основни хранителни недостатъка на еленското месо е високото съдържание на мазнини. На порция елен има 8 г мазнини. От това количество 4 g са наситени мазнини, вид мазнини, които могат да причинят сърдечни проблеми.

Холестерол

Другият хранителен недостатък на еленското месо е високият холестерол в месото. Една порция елен съдържа 30 процента от препоръчителната дневна доза за холестерол. Високият холестерол също може да доведе до проблеми със здравето на сърцето.