Ежеседмично меню El Comidista (25 ноември до 1 декември) El Comidista EL PA; С
Някои китайски кнедли с гъби и зеленчуци, лека спаначена лазаня, двойно приготвен заек в тесто или някаква супа от креп: менюто от тази седмица трябва да се покаже.
Тук го оставяме за вас, подредени по дни, в първи, секунди и десерти. Със своите месни, рибни и вегетариански ястия. А също и с празнично ястие за уикенда. Много топли ястия и няколко студени. Така че можете да се покажете на семейството, приятелите и на себе си. И не забравяйте: ако искате да разберете преди някой друг за всичко, което готви, можете да се абонирате за нашия бюлетин и ще получавате седмичното меню на El Comidista във вашия имейл всеки петък. Тук имате цялата информация.
Понеделник, 25 ноември
СУПА ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ И КВИНОА
Тази зеленчукова супа е чудо, при което неутралността на киноата не само не притеснява, но е и предимство.
ДВОЙНО ГОТВЕН ПАХЕН ЗАЕК
За да направим това месо нежно и сочно отвътре и в същото време златисто и хрупкаво отвън, прибягваме до прост трик: двойно готвене.
ДУНА, ПРИГОТВЕНА В НАРОДЕН СОК
Дюлата, нарът и портокалът образуват мощно трио, което нито Nirvana. И може да служи както като десерт, така и като придружител на печено месо, например.
Вторник, 26 ноември
"ТАРАЛИ" НА ПУГЛИЯ
Тези пикантни миниросквилити, които идват от Италия, са напълно пристрастяващи. Трудност: за малки деца на хляба.
ЛЕКА СПИНАЧНА ЛАЗАГНА
Тайната на успеха с тази лазаня е да използвате пресен спанак, да пуснете стафидите и най-вече да направите бешамела лек.
СЕЗОННИ ПЛОДОВЕ: райска ябълка
В допълнение към мекичките - един от всички животи - ние също така намираме сарони и хурма, с текстура, по-подобна на тази на ябълката.
Сряда, 27 ноември
ЕНДИВИИ И САЛАТА С КЕЛЕРИ С ФЕНЕЛ И ГОРБЕН ОЦЕТ
Денонсиран от мнозина и обичан за по-малко, целината е чудесна съставка за добавяне на криза към салатите. Тук той прави банда с ендивия, свежестта на копъра и вкусен винегрет.