Ежедневно гладуване за предотвратяване на затлъстяването Изследвания и научни новини
Въздържанието от храна между 9 и 12 часа може да помогне за предотвратяване на развитието на това заболяване.
Графична схема на резултатите, получени от Chaix et al., Автори на изследването. [Клетъчен метаболизъм]
Прекомерното излагане на изкуствена светлина и продължителното използване на телевизия, електронни таблети и смартфони означава, че днес си лягаме по-късно и следователно ядем повече, отколкото в миналото. Изследване с мишки, публикувано в списание Cell Metabolism от изследователи от Института Salk, сега предполага, че ограничаването на консумацията на храна през интервали от 9 до 12 часа, както беше направено само преди век, би намалило честотата на затлъстяването в популационния свят. Тези резултати се добавят към тези от предишни проучвания, според които това разстройство би зависело от това какво и кога ядем.
„Повечето специалисти по хранене казват, че трябва да спазвате здравословна диета, за да избегнете риска от наднормено тегло“, казва Сачидананда Панда, един от авторите на изследването. „Въпреки това, голям брой хора нямат достъп до диета от този тип. И така, как може да се излекува затлъстяването? ".
За целта Панда и колегите му хранеха с около 400 генетично идентични мишки, както „нормални“, така и затлъстели, с различни видове диети. Резултатите показват, че независимо от този фактор и теглото на животното, въздържането от храна през редовни интервали от време е от полза за здравето на животните. Независимо дали предоставените храни са с високо съдържание на мазнини, мазнини и захароза или само фруктоза, гризачите, които са били подложени на гладуване с продължителност между 9 и 12 часа, са натрупали по-малко тегло от тези, хранени с контролна диета, въпреки че и двете групи са консумирали еднакво количество калории на ден.