Етикетирането може да спести до 40 000 милиона песо от разходи за затлъстяване за 5 години • Днес • Forbes
Според проучване, проведено от Националния институт по обществено здраве (INSP), беше установено също, че 1,30 милиона случая могат да бъдат предотвратени.
Спестявания от свързани разходи с проблеми със затлъстяването и наднорменото тегло може да достигне 40 000 милиона песо (mp) през следващите пет години, след като в Мексико е въведено етикетиране на предни храни, според проучване, проведено от Националния институт по обществено здраве (INSP) и публикувано наскоро от Plos Medicine.
"Резултатите след пет години също показват, че може да има намаляване с 37 килокалории на ден на човек, което може да се види отразено в 1,7 кг на човек.
„Вероятно, ако нямаме много познания за тези оценки на въздействието, бихме могли да кажем, че 37 kc на човек на ден са много малко, но ако видим, че това се отразява в разпространението на затлъстяването, те са много обнадеждаващи резултати, нека кажем, че годината От 1 до 5 година беше установено, че тя може да бъде намалена с около 15% това са предотвратени 1,30 милиона случая ", каза Ана Мунгуа, специалист по обществено здраве и хранене към INSP.
В неговото участие по време на видеоконференцията Ролята на фронталното етикетиране в лицето на епидемията и CNCD отбеляза, че затлъстяването е много сложно, многофакторно заболяване И за да се придържаме към нея, това трябва да става на различни нива, включително етикетирането, което ще влезе в сила през ноември тази година.
„Стратегиите варират от най-основните нива, индивидуални нива, които са свързани с повишаване на информираността на индивида, обучение на индивида, последвани от други стратегии като първично здравно обслужване, което е свързано с тези здравни системи или че пациентите са правилно диагностицирани, идва ориентацията на храните и фронталното етикетиране, което влиза в нивото на хранителната среда ”, добави Мунгуая.
Той посочи, че друга от разгледаните стратегии е да забрани продажбата на пакетирани храни и обработени в училищата, както е одобрено тази сряда в Оаксака, като впоследствие се осигурява достъп до питейна вода.
„И последното и най-изчерпателно е правната рамка на страните, в които влиза модификацията на общия закон за етикетиране на здравето и модификацията на Норма 051 и е важно да се знае, че колкото по-високо е това ниво, толкова по-голям дял от населението бъдете покрити “, добави Мунгуя.
Той отбеляза, че 70% от приема на добавени захари от на Мексиканската диета идва от сладки напиткиs, останалото идва от пакетирани и преработени храни, докато мексиканските закуски или уличната храна представляват по-малко от 20%.