Естествено и превантивно хранене вашата храна е вашето лекарство
Двама специалисти от Кордоба и Ентре Риос обясняват основите на превантивното хранене. Какви храни лекуват, разболяват или причиняват пристрастяване според това течение.
Ключът е да се "самоуправлявате" със здравето преди разстройства и да не зависи от лекарства, безкомпромисни диети или магически решения.
Не става въпрос за броене на изразходвани, консумирани или натрупани калории, нито за съставяне на неизпълнени диети или програми за упражнения; става въпрос за осъзнаване на това как е организмът и как работи, от биологични и химични аспекти, и след това да се „пречисти“, да спре да се трови с неподходящи храни и да включи тези, които наистина подхранват и осигуряват енергия по-ефективно. И не забравяйте, че няма по-добра храна от тази, която идва сурова, без опаковка.
Това е част от предложението на тези двама специалисти по превантивно хранене, концепция, която постепенно достига до клиниките и вече е включена в леченията.
Нестор Палмети е техник по диететика и естествено хранене, автор на повече от дузина книги и промоутър на Espacio Depurativo, в град Вила де Лас Росас (Трасласиера, Кордоба), където приема „хора, заинтересовани да осъзнаят и да присъстват към хигиенни и физиологични нужди на организма, чрез процес на самоуправление ".
Чрез семинари и беседи или с възможност за настаняване за няколко дни се предприема процес на прочистване, който се състои от девет аспекта: хигиена на червата, прочистване на черния дроб, прочистване на вътрешни течности, обезпаразитяване, храносмилателна почивка, гладуване, вътрешна оксигенация, повишаване на вибрациите и съществената модификация на хранителните навици.
Д-р Харолдо Рохас работи като ръководител на клиника и инфекциология в Sanatorio Adventista del Plata, една от най-старите и престижни частни институции в Entre Ríos. На 7-годишна възраст беседа за превантивната медицина, която американските лекари изнесоха в църквата му, го убеди да спре да яде месо.
Веднъж получен от лекар, той практикува своята клиника по традиционния начин (помощ, „с лекарства, които покриват симптомите“), докато се насочи към нови подходи като превенция.
Днес той лекува своите пациенти, използвайки тази нова призма, мотивирайки ги към здравословен начин на живот, базиран на съкращението ADELANTE (чиста вода, адекватен отдих, физически упражнения, слънчева светлина, чист въздух, адекватно хранене, въздържание, надежда в Бога).
Какво, как и кога да ядем
"Обективно знаем, че сме плодоядни, че нашата храносмилателна физиология е проектирана и подготвена за плодове, листа, семена, водорасли и корени. Жива и сурова храна. Готвене без готвене. Избягвайте готвене, варене и всякакви модификации в храната с топлина. Постите, храносмилателните паузи също са много важни. В този ден тялото може да се заеме с почистване, вместо да смила ", казва Палмети.
Междувременно д-р Рохас посочва, че освен какво да ядем, кога и как има значение. Храносмилателната система се нуждае от часове работа и почивка, затова трябва да се храним само за закуска (като царе), обяд (като принцове) и вечеря (като просяци). И между часовете, какво? Вода.
Храни, които лекуват
За Палмети първо би било необходимо да се определи какво е лечение. Когато разберем безкрайната клетъчна мъдрост, изразена в нашия организъм, осъзнаваме, че тялото никога не се разболява, а просто винаги се опитва да оцелее по най-добрия възможен начин, като се адаптира към неадекватното „гориво“, което доставяме. Поради тази причина той предпочита да говори за „физиологични храни" (плодове, зеленчуци и семена), т.е. „тези, адаптирани към храносмилателната ни структура. Тези храни лесно ще се метаболизират, ще дадат много предимства (физически, енергийни и вибрационни) и няма да генерира никаква токсичност. ".