Есен, сезон на гроздето Познайте свойствата му - Дра
Днес искам да споделя с вас свойствата на гроздето. През този есенен период е най-доброто време да ги консумирате прясно събрани.
The гроздов това е плодът, получен от лозата. Този плод расте във формата на малко кръгло зрънце, образувайки клъстери от групирани плодове.
Лозарството се е практикувало от древни времена. В момента можем да видим, че отглеждане на грозде обхваща всички горещи региони на света.
Този плод отлежава, в зависимост от сорта и района на отглеждане, от средата на лятото до началото на зимата, следователно през есенния сезон можем да се насладим на прибирането и дегустацията на този плод. сезонни плодове.
Има различни сортове грозде в зависимост от тяхната форма, размер, оттенък, качество ... В края на краищата всички те традиционно са класифицирани според крайната им дестинация: за консумация като трапезно грозде или винено грозде за винопроизводство.
Свойства на гроздето
Хранителни свойства на 100 g годна за консумация порция (бр)
Хранителният състав на гроздов тя ще варира в зависимост от това дали е бял или лилав сорт.
И при двата сорта, количеството на въглехидрати (17 g) под формата на прости захари, които осигуряват, следователно това е един от плодовете, които осигуряват повече енергия и повече калории (67 kcal). Малко по-малко от това, което осигуряват бананът (90 kcal) и крем-ябълката (78 kcal).
Осигурява сума от фибри (0,5 g) нещо постно, подобно на това, което 100 g диня, грейпфрут или нар могат да осигурят.
Голяма част от съдържанието му е Вода (81 г).
Що се отнася до витамини се открояват с приноса си към фолиева киселина (16 и 26 ug за бяло грозде и черно грозде съответно). Този витамин е от съществено значение за производството на ДНК и други видове генетичен материал в нашето тяло. След това следвайте витамин Ц (4 mg) и Витамин А (3 ug екв.).
Между минерали, подчертава калий. Можем да го намерим в по-голямо количество в черното грозде (320 mg) в сравнение с бялото грозде (250 mg). Нива магнезий, калций Y. съвпада са по-високи при бялото грозде (съответно 10 mg, 17 mg и 22 mg), отколкото при черното грозде (4 mg, 4 mg и 16 mg).