Енга; Мечка с етикет Daily Pulse of St. Louis

За: Серджо Сармиенто

мечка

„Има два начина да бъдеш

заблуден. Единият е да вярваш в това, което не е вярно, другият е да откажеш да приемеш истинното.

Няма нищо общо със здравето. Целта на правителството и активистите, които популяризират нов стандарт за етикетиране на преработени храни, NOM 051, е просто идеологическа. Те се стремят да ограничат консумацията на преработени храни, защото се произвеждат от "капиталистически компании", без да се притесняват за гренаш или други храни, които вредят много повече на здравето.

Етикетът NOM 51 не предлага информация за съдържанието на продуктите. Целта му е да атакува индустрията чрез генериране на страхове с алармиращи предупреждения за излишни калории, захари, соли или мазнини. Етикетите не дават данни, които позволяват да се постигне по-здравословно потребление. Предупрежденията се издават само срещу преработени храни, а не срещу гарначи, пържени храни или сладкиши, които не се предлагат на пазара от официални компании. Няма интерес от информиране на потребителя.

На 26 февруари седмият районен съдия по административни въпроси временно спря приложението на NOM-051, тъй като намери „основателни съмнения относно прозрачността и законността на процеса на обсъждане и одобрение“. Секретариатите на икономиката, здравеопазването и Cofepris, които са популяризирали регламента, отговориха на 1 март с любопитно изявление: „Резолюциите на съдебната власт на федерацията ще бъдат спазвани през цялото време, с разбирането, че спирането е временно и дори то вече е било оспорено за преразглеждане пред висшите юрисдикционни органи. " Но правителството винаги има задължението да зачита съдебните решения. Ако спирането не беше временно, тогава нямаше ли повече да го спазвате?