EnerZona; Zone Diet, Omega 3 и Polyphenols EnerZona Млечни десерти - Zone Diet,

Знам, че киселото мляко се брои за протеинов блок и въглехидратен блок, но се чудя дали флан или шоколадов мус например също се броят по същия начин или е направено по различен начин.

Благодаря и най-добри пожелания.

Все още не съм намерил компенсация в супермаркета, дори соя, но тук има много добри домашни рецепти за фланелка и мус, разгледайте

Има активното 0% киви, което съдържа 9 грама Н и 5,8 грама Р, което в комбинация с няколко ореха или шест бадема може да струва 1 блок за лека закуска. И още по-добре, естественият кремообразен компенсиращ vitalinea има 7,7 g H и 5,9 P, чието съотношение P/H е 0,77 еквивалентно на 30/40 (0,75), въпреки че не достига количествата от 9 g H и 7 g. DEP.
за разбирането

Благодаря ви много, вече си представях, че те не са много компенсирани ...

Досега ядях обезмаслените кисели млека с подсладени вкусове от Mercadona (с ядка) като закуска ... но виждам, че те не са в района (тъй като имат почти същия протеин като въглехидратите ... пет с няколко грама протеини и същото количество хидрати). Защо не е уведомен за това? на масите и в книгата пише, че обезмасленото кисело мляко с орех е компенсирано ... може би затова много огладнях, след като закусих преди ядене.

Друг въпрос, някой яде извара (купувам фермер) вместо кисело мляко или има много мазнини.

Здравейте всички ! Сега направих бъркотия, взимам кисело мляко от подсладения обезмаслен натурален алкампо, който има 4.3 от p, 4.5 hc и 0.1 от qrasa, взимам го с ядка, трябва да взема две, благодаря

Буенас тардес,
По отношение на темата за киселите млека, когато се казва, че обезмасленото кисело мляко + ядка правят блок, трябва да внимаваме да подберем киселото мляко добре, тъй като не всички видове и марки спазват това правило.
Естественото обезмаслено кисело мляко тип Vitalinea обикновено съдържа 4g протеин и 6g въглехидрати. Едва ли съдържа мазнини, затова ги добавяме с ореха.

Други видове кисели млека не са еднакви, като тези с парченца плодове в сироп, което ги прави с по-високо съдържание на въглехидрати.
Затова ви препоръчваме да разгледате внимателно етикетите и можете да изберете добре киселото мляко или десерта, който ядете.

Изварата обикновено съдържа 4-5 g протеин, 6-7 g въглехидрати и 5-6 мазнини. Не трябва да се добавят допълнителни мазнини. Но ние вземаме предвид качеството на мазнината и нейния произход.
От друга страна ще има десерти като флан, както ванилия, така и яйца, извисяващи се във въглехидрати, те носят около 20 g, в сравнение с 4 g протеин.
Шоколадовият мус има същия проблем, излишните въглехидрати (около 25 g).

Миниблокът мазнина е 3 g, а орехът съответства на 1,5 g, което заедно с мазнината, която миниблокът протеин може да осигури, имаме 3 g мазнина за миниблока мазнина.
Когато вземем обезмаслено кисело мляко с 0% мазнина, трябва да изядете 2 ядки, за да получите 3 г мазнина, която образува миниблока, или 12 фъстъци, 6 бадема и т.н.
Надявам се ROVI да потвърди това, тъй като има много хора, объркани с проблема с мазнините.
за разбирането

jmrcalin е прав.
Ако киселото мляко е обезмаслено, мазнината, която е 0,1, е незначителна. Така че допълнителният прием на мазнини би бил 2 ореха за завършване на пълния блок или 6 бадема.
Целите кисели млека са тези, които осигуряват млечната мазнина.
Поздравления

Възползвам се от вашата намеса във форума, защото по темата за мастните блокове и ядките вече веднъж сме имали размяна на мнения и не сме изяснили твърде много. Нека видим какво казват нашите източници:

Раздел за рецепти, стр. 108: 1 мастен блок: 2 ореха
Хранителни маси, стр. 205. 1 блок: 1 гайка

Таблица на хранителните вещества в мрежата:

1 блок: 1 гайка
**************************************************** **************************************************** ****************************
Възможно ли е в някои случаи той да се позовава на нормални ядки, а в други случаи на ядки от макадамия? Може ли някой да изясни окончателно този въпрос?

Както казвате на страница 205, това обяснява отлично, че 1,5 g миниблок мазнина е 1 орех. Тъй като по дефиниция миниблокът мазнини е 3 гр, имаме, че 2 ядки са мини блок мазнини, стига миниблокът протеин да не съдържа мазнини, в случай че съдържа мазнина, трябва само да добавите мини блок от 1,5 gr, тоест 1 орех, както е потвърдено от ROVI.
за разбирането

Лунитабуена е права. Ето една голяма грешка, която трябва да изчистим. Не е, че в една рецепта се казва, че за да довършим мазнината, трябва да вземем половин блок, а се казва, че миниблокът мазнина е 1,5гр. на мазнини.

Това не може да бъде, тъй като щяхме да излезем от съотношението 40-30-30, преминавайки към 46-36-17. Засега го разгледах в 3 от книгите, но щом мога, ще погледна и останалите, за да видя какво пише.

Не го бях оценил преди и тъй като на практика не отчитам количеството мазнини, което приемам, не ми е повлияло да се чувствам добре и че анализите излизат перфектно. От друга страна, винаги съм смятал 9 гр. HC, 7 гр. на P и 3гр. от G.

Мазнините, както казва д-р Сиърс, са не само необходими, но добавят вкус към храната, както и влияят върху предаването към мозъка, което вече сме яли.

При тези ястия, в които се казва, че миниблокът е 1,5 гр, това е, защото останалото, което липсва за миниблока мазнини (3гр), се осигурява от месото или рибата, които ядем, за да образуват миниблока протеин.
Само в онези храни, които нямат никаква мазнина (като гореспоменатото „обезмаслено кисело мляко“), ако трябва да вземем предвид 3gr, за да образуваме миниблока мазнини, като:
2 ореха
12 шам фъстък
6 бадема
12 броя
Ако храната вече има мазнини, разделяме тези количества на 2 и имаме, че миниблокът мазнина от 1,5 g може да бъде:
1 орех
6 шам фъстък
3 бадема
6 броя
за разбирането

Напълно съм съгласен с вас, ако говорим за рецепти.

Проблемът е, че в началото на списъка с мазнини, на всички книги на чичо Бари, пише 1,5 грама. мазнина на миниблок. Това е грешка, която е необходима на читателите, за да вземат предвид добавянето на двойно тегло или единици от тези храни, в случай че те измерват идеално мазнините.

Нещо повече, мисля, че с манията за мазнини не съм изненадан, че в някои случаи, които бяха споменати тук, диетата не работи поради тази подробност.

---