Els плодове secs не engreixen според проучване

Работата, публикувана в списанието The Lancet Diabetes & Endocrinology и режисирана от д-р Ramón Estruch, поддържа, че настоящите здравни насоки, които препоръчват диета с ниско съдържание на мазнини и калории, пораждат ненужен страх от здравословните мазнини, които присъстват в Средиземно море диета.

плодове

„В продължение на повече от 40 години хранителната политика застъпва диета с ниско съдържание на мазнини, но наблюдаваме малко въздействие върху нарастването на затлъстяването“, предупреждава д-р Еструх, изследовател в болница Клиник. "Нашето проучване показва, че средиземноморската диета, богата на растителни мазнини, като екстра върджин зехтин и ядки, е имала малък ефект върху телесното тегло или обиколката на талията в сравнение с хората на диета с ниско съдържание на мазнини. Средиземноморската диета има известни ползи за здравето и включва здравословни мазнини, като растителни масла, риба и ядки ».