Ограничаването на аминокиселините предизвиква образуването на нови кръвоносни съдове при мишки
МАДРИД, 26 (EUROPA PRESS)
„Ползите от ограничаването на метионин при гризачи са очарователни, защото наподобяват тези при ограничаване на калориите, но без принудително ограничаване на приема на храна“, заявява водещият автор Джеймс Мичъл, доцент по генетика и сложни болести, чиято работа е публикувана в дигиталното издание на този четвъртък на списание "Cell".
Предишна работа на Мичъл и колеги показа, че диетата, ограничена в метионин, увеличава производството на газ от сероводород. Тази миризлива молекула придава на гнилите яйца характерния им мирис, но се произвежда и в нашите клетки, където действа по безброй полезни начини. Един от тях е да насърчава растежа на нови кръвоносни съдове от ендотелните клетки, процес, известен като ангиогенеза. Така че изследователите решиха да проверят дали има пряка връзка между диетата с ограничен метионин и ангиогенезата.
Те хранеха мишките със синтетична диета, която съдържаше ограничен метионин и липсваше единствената друга съдържаща сяра аминокиселина, цистеин. Тези две аминокиселини се намират в големи количества в богати на протеини храни като месо, млечни продукти, ядки и соя. След два месеца мишките с ограничена диета имат увеличен брой малки кръвоносни съдове или капиляри в скелетните мускули в сравнение с мишки, хранени с контролна диета.
Липсата на кислород или хипоксия е най-добре характеризираната причина за ангиогенезата. Хипоксията се появява в тъканите, когато съдът е запушен, или при остри физически упражнения, когато доставката на кислород е ограничена. Ограничението на метионин обаче задейства ангиогенезата въпреки нормалното снабдяване с кислород, което предполага участието на път, който открива лишаване от аминокиселини, а не хипоксия. Авторите идентифицират изискване за аминокиселинно-чувствителната GCN2 киназа и транскрипционния фактор ATF4 в ангиогенезата, предизвикана от рестрикция на метионин.