Екстракт от целина Нека поговорим за известните; движение на сок от целина "
Прочетете още
Сексуална откритост: зелена светлина?
Преди няколко години стана тенденция сутрин да се вземат екстракти. Тази тенденция намаля, когато диетолозите и здравните специалисти обявиха, че е по-добре да се консумират цели зеленчуци и плодове, отколкото като екстракт, тъй като в това влакно влакната се елиминират и остават само витамини, минерали и много захар (което генерира пикове с много висока кръвна глюкоза ).
През 2018 г. екстрактът от целина завладя Instagram и десетки блогъри, инфлуенсъри, актьори, модели, певци и други простосмъртни публикуваха как животът им се е променил и подобрил само чрез приемане на 16 унции екстракт от целина на гладно. Такава беше яростта на това движение, че в супермаркет в Ню Йорк остана целина.
Истината е, че когато видях тази тенденция, не й обърнах много внимание, докато не разбрах, че милиони хора по света я следват и започнах да чета повече за темата и за човека, който започна да я препоръчва да види ако е имало някакви изследвания или научни доказателства, които доказват неговия „чудотворен“ ефект.
Чудотворен екстракт?
Създателят на тази - не толкова нова - тенденция е Антъни Уилям, който има милиони последователи в Instagram. Уилям насърчава консумацията на екстракт от целина на гладно от 20 години (в момента е на 28 години). Със сигурност се чудите на същото като мен: как на 8 години започнахте да го популяризирате? Той казва, че от 4-годишна възраст има дарбата да чува гласове, които го насочват да поставя диагнози и да намери лек за много заболявания.
Както всеки здравен специалист, нищо от това не ми пасва, по-малко след слушане на неговия подкаст, в който - с тревожни тонове - той препоръчва на хората да спрат лечението си и да ги заменят с екстракт от целина на гладно.
Според него „целината е чудотворна и ще излекува всички болести“ като диабет, рак, ITUS (инфекции на пикочните пътища), подобрява акнето, намалява подуването на корема и дори е способна да обърне безплодието. Уилям казва, че всичко това се дължи на факта, че "чудодейните ефекти" на екстракта от целина са способни да разграждат всички токсини в тялото и да елиминират патогените.
Как точно се постига това? Неговата теория е, че целината съдържа не само натрий, но и натриеви подгрупи - които никой не е изследвал и следователно дори самият той не е проверил - които имат способността да убиват или разграждат патогени в организма. Но тази теория не е научно обоснована, така че в никакъв случай не е надеждна.
Знаейки за целина
Целината определено е чудесен зеленчук и има тонове здравословни свойства (засега съм съгласен с Антъни Уилям). Също така съм съгласен с него, че екстрактите ни помагат да имаме по-високи концентрации на витамини и минерали (без да забравяме, че елиминираме фибрите, които също са много ценни и здравословни). Също така, целината няма висок гликемичен индекс, така че екстрактът от целина няма да има голямо влияние върху нивата ни на глюкоза.