Експертите и потребителите настояват етикетирането на Nutriscore да бъде задължително

ЗДРАВНО ЗАТЪЛВАНЕ

Мадрид, 21 януари (EFE). - Експертите в областта на общественото здраве и потребителите настояха днес, че Nutriscore, хранителното етикетиране, основано на цветна скала, популяризирана от Министерството на здравеопазването, е задължително за постигане на по-здравословна диета и намаляване на затлъстяването " епидемия "в Испания и останалата част на Европа.

потребителите

Те разкриха това на пресконференция преди конференцията, организирана от Испанското научно дружество по диететика и хранене (SEDYN) и Каталунския хранителен център на Института за каталунски изследвания (CCNIEC) за това как Nutriscore може да служи като инструмент за общественото здраве.

Преди малко повече от година тогавашният министър на здравеопазването Мария Луиза Карседо представи този модел за етикетиране на продукти, който се състои от цветен код, с пет нива от зелено до червено, за да се идентифицират хранителните качества на храната и напитките.

Това етикетиране не е задължително за компаниите, но служи, както обясни отделът Carcedo, за допълване на този, който е задължителен и е регулиран на европейско ниво: такъв, който изисква включването на количеството калории, мазнини, наситени мазнини, въглехидрати, захари, протеини и сол, която съдържа един продукт на всеки 100 грама или милилитра.

Директорът на CCNIEC Жорди Салас-Салвадо подчерта на пресконференцията важността за общественото здраве на хранителното етикетиране на продуктите за постигане на по-здравословна диета, тъй като през последните години в Испания не успяхме да прекратим епидемията от затлъстяване ".