Ефективност на кетогенната диета при отслабване при затлъстели жени
В университета в Синсинати те проведоха проучване, за да сравнят развитието на теглото при два вида диети: редовна хипокалорична диета (55% хидрати, 30% мазнини и 15% протеини) или кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати (по-малко от 20 грама/ден).
За целта те проведоха проучване, продължило 6 месеца и в което участваха 42 жени, които бяха разпределени произволно към групата на хипокалоричната диета или към групата на кетогенната диета.
В началото на проучването средните стойности на жените, които бяха включени в нормалната хипокалорична диета, бяха 43 години, 165 см височина, тегло 92,3 кг и индекс на телесна маса 34.
Средните стойности на жени, включени в кетогенната диета бедни на въглехидрати в началото, те са били на 44 години, високи 166 см, тегло 91,2 кг и индекс на телесна маса 33.
Трябва да се отбележи, че жените, които са участвали в хипокалоричната диета, са получили диета, която да спазват с дневен калориен прием от около 1250 килокалории. За разлика от това, тези, които са участвали в кетогенната диета (с ниско съдържание на въглехидрати), са могли да се хранят по желание и единственото ограничение, което им е било поставено, е, че не трябва да ядат повече от 20 грама въглехидрати на ден през първите 2 седмици, за да увеличат по-късно прием на въглехидрати при 40-60 грама/ден, стига да останат в кетоза; дори без ограничения по отношение на количествата, кетогенна диета жени те също така намаляват дневния си калориен прием.