Ефектите от гладуването: полезни или вредни промени

гладуването

Постенето е противоречива практика

Постенето е противоречива практика, когато става въпрос за измерване на въздействието му върху здравето. От духовни ползи до допринасяне за отслабване, напоследък гладуването заема централно място като метод за подобряване на здравето и благосъстоянието. Учените и диетолозите обаче се различават и предупреждават за този тип диета.

Стандартните носители на бързо твърдят, че допринася за загуба на тегло, стабилизиране на напрежението, намаляване на нивото на глюкоза и холестерол, подобряване на емоционалното благосъстояние и намаляване на възпалителната болка. По същия начин, проучване при плъхове от Марк Матсън, Директор на Лабораторията по неврология към Националния институт за стареене на САЩ, дава доказателства, че гладуването може да помогне за подмладяване на клетките.

За да стигне до тези заключения, Матсън установи, че плъховете, които ядат с 35% по-малко от обикновено, спечелете 30% продължителност на живота и те представляват значително намаляване на страданието от болести. Съществуват обаче и други университетски изследвания, като например Университетът Pomepu Fabra (Барселона), които се противопоставят на тези констатации, както и на други „изследвания“ на съмнителна методология.