Ефекти на багрилата върху ADHD - Аутизъм и ADHD
Разстройството с хиперактивност с дефицит на вниманието (ADHD) е най-честото нарушение на невроразвитието при децата.
През последните години нараства интересът към онези аспекти на диетата, които могат да имат неблагоприятен ефект върху деца с ADHD.
Изследователите предлагат различни биохимични етиологии във връзка с диетата: алергии към храни и добавки, токсичност от тежки метали и други токсини от околната среда, диети с ниско съдържание на протеини с високо съдържание на въглехидрати, дисбаланси на минерали и микроелементи, недостатъчен прием на киселини, дефицит на мазнини и фосфолипиди, дефицит на аминокиселини, недостиг на витамин В комплекс и фитонутриенти и нарушения на щитовидната жлеза.
Установено е, че при тези пациенти храната не се превежда единствено и изключително в приема на храна, а по-скоро е много по-широко понятие:
В повечето случаи децата и юношите с ADHD имат стилове на хранене, които не са правилни и често са нефункционални: страдат от липса на апетит, хранителни фобии, промени в времето на хранене, нощно хранене, отхвърляне на някои видове храни, предпочитание само за атрактивни храни и др.. Тези дисфункции по време на хранене се превръщат в модели на недохранване, проблеми с растежа, проблеми с физическото и психическото представяне, нарушения на съня, умора/умора и недостатъчен прием на храна и основни хранителни вещества за развитието и доброто общо функциониране.
В AD/HD е забелязано, че модифицирането на хранителните ви навици подобрява състоянието ви. Ако имате алергия към определена храна, както и ако е токсична, в такива случаи елиминирането им от вашата диета може да подобри симптомите на ADHD. Ако ядете силно обработена диета, вероятно консумирате голямо разнообразие от добавки и консерванти, които могат да допринесат за ADHD. (Бърджис, 2012).
Високата консумация на изкуствени оцветители и аромати в преработените храни може да изостри симптомите на ADHD при децата. По този начин, по-честото заместване на преработените храни с естествени храни може да бъде от полза за детето по няколко начина. Също така създаването на вкусни ястия на базата на естествени храни и включването на детето в процеса на пазаруване и готвене може да помогне за предотвратяване на чувството за лишения и да направи процеса на хранене приятно изживяване за цялото семейство. (Jacobs & Wendel, 2010).