Ефект на орехите върху възрастното население - Храна
Предварителните констатации от проучването на WAHA, проведено от Клиничната болница в Барселона и Университета Лома Линда, разкриват, че ежедневната консумация на орехи за една година от възрастни възрастни няма неблагоприятни ефекти върху телесното тегло. Изследванията също така показват, че признатият ефект на понижаване на холестерола при диета, обогатена с орехи, действа еднакво добре в напреднала възраст и когато се поддържа дълго време. Всичко това, представено от отговорника на изследването Емилио Рос по време на симпозиум за диетата и нейните ефекти върху когнитивното здраве.
Предварителните резултати от проучването WAHA (Орехи и здравословно стареене) бяха представени на срещата за експериментална биология в Сан Диего, Калифорния, 2-6 април. WAHA е двугодишно клинично изпитване, проведено от изследователи от болница Clínnic de Barcelona и Университета на Лома Линда и има за цел да определи ефекта от консумацията на орехи върху свързани с възрастта заболявания, като деменция или дегенерация.
„Тъй като орехите са калорична храна, постоянно се тревожи дали продължителната им консумация може да доведе до наддаване на тегло. Първите резултати от WAHA показват, че ежедневната консумация на орехи за една година от голяма група възрастни хора няма неблагоприятно въздействие върху телесното тегло. Изследването също така показва, че „признатият ефект на понижаване на холестерола при обогатените с орехи диети действа еднакво добре в напреднала възраст и когато се поддържа за дълги периоди от време“.
Емилио Рос, директор на клиниката за липиди, ендокринология и хранене на болница Clínnic de Barcelona, потвърди, че „набавянето на здравословни мазнини и други хранителни вещества благодарение на орехите, като същевременно поддържа затлъстяването встрани и намалява нивата на холестерола в кръвта е важно за хранителните нужди -бъдене на възрастни хора. Обнадеждаващо е да се знае, че консумацията на орехи може да бъде от полза по-специално за тази популация. В допълнение, той добави, че "докато продължаваме с проучването на WAHA, ще оценим как орехите могат да повлияят, наред с други резултати, когнитивния спад и свързаната с възрастта макулна дегенерация, две заболявания, които генерират голяма загриженост за общественото здраве.".