Ефект на микотоксините върху репродукцията на свинете PortalVeterinaria

Свинете майки, едновременно многоплодни и многоплодни, са много чувствителни към тези вещества

Quiles, A.
Отдел за животновъдство. ветеринарно училище
Университет в Мурсия. Еспинардо кампус
30071-Мурсия
Имейл: [email protected]
Изображения, предоставени от автора

Гъбите изискват субстрат (обикновено зърнени култури), за да растат, да се размножават и да произвеждат токсини и определени условия на температура и влажност (влажност на зърното по-голяма от 3%, относителна влажност на въздуха над 70% и температура по-голяма от 20 ° C), както и рН между 6-7 и концентрация на кислород над 20%.

Замърсяването на храната от тези гъби може да се случи или по време на растежа на растението, или по време на процеса на съхранение. Всъщност гъбите могат да растат на полето, в силозите за съхранение и дори в хранителните вериги на фермите, когато влажността или застоялите условия го улесняват.

Досега са идентифицирани повече от 300 микотоксини. Микотоксините, които са по-важни при храненето на свине и които са свързани с репродукцията на свине, са зеараленон, ерготамин, трихотецени (вомитоксин и Т-2 токсин) и афлатоксини (Таблица 1).

ефект

Zearalenone (ZEA)

Фигура 1. Вулвовагинит, дължащ се на зеараленон при свине майки (Източник: Castillo et al., 2011).

Zearalenone (ZEA) е микотоксин, произведен от Fusarium spp., Главно F. graminearum, F. culmorum и F. poae. Този микотоксин замърсява основно зърнени култури (царевица и странични продукти, ечемик, пшеница, овес и сорго). Високата относителна влажност по време на съхранение благоприятства производството му (Desjardins, 2006).

Фигура 2. Отравянето със зеараленон увеличава честотата на прасенца със синдром на разпръснатите крака.

Други симптоми са анеструс, безплодие, спонтанни аборти, вагинален и ректален пролапс, повишено ембрионално реабсорбция и смърт на плода, неуспех на програмите за индукция на PgF2 (Alexopoulos, 2001) и по-висока честота на мъртвородени и прасенца със синдром на разпръскване (фигура 2). Позлатените свине майки са по-чувствителни от зрелите (Döll, 2004).

Ефект върху естрозния цикъл

При свинете консумацията на фураж, замърсен със ZEA в относително ниски дози (1,5 до 2 ppm), причинява възпаление и удебеляване на вагиналната и вулварната стена, разширяване на матката (което може да достигне до 50%), атрофия на яйчниците, удължаване на зърната и ректален и вагинален пролапс с известна честота (Obremski et al., 2003; Döll, 2004, Kauffold et al., 2005; Andretta et al., 2008). Клиничните признаци се появяват 3-7 дни след приложението на микотоксина и изчезват 14 дни след отстраняването от замърсения източник (Kordic et al., 1992).

От друга страна, ZEA може да предизвика появата на преждевременен пубертет около 70-дневна възраст след консумация на фураж с нива от 2 ppm в продължение на 45-90 дни (Rainy et al., 1990), въпреки че пубертетната топлина и следването обикновено не настояща овулация. По подобен начин относително ниските концентрации на ZEA (0,235 до 0,358 ppm) значително намаляват присъщото качество на ооцита при позлата (Alm et al., 2006).