ЕЧМЕННО МЛЯКО Пийте здраве лесно и просто
The ечемиченото мляко е изискано растително мляко който се прави от ечемик.
The ечемик Това е гъвкаво зърно, което можем да включим в диетата, като приготвяме здравословни напитки като гореспоменатите ечемичено мляко, наричано още ечемичена вода или ечемичен сок, или можем също да консумираме ечемик под формата на горещи супи.
Има различни сортове ечемик. Можем да подчертаем например перлен или перлен ечемик, и обелени, това са двата най-често срещани варианта.
Ечемикът е основната съставка на напитки като бира или уиски.
Какво ще стане, ако пия ечемичена вода? Какви са ползите от него?
Най-добрите свойства на ечемиченото мляко се дават от основния компонент, очевидно ечемик, който е много пълноценна зърнена култура. Това е пълнозърнест продукт, богат на:
аминокиселини, витамини от група В, желязо, калций, магнезий, манган, селен, цинк, висококачествени протеини, диетични фибри, бета-глюкани и антиоксиданти, които осигуряват големи ползи за здравето.
Ечемично мляко за бебета е лошо?
Не се препоръчва да давате на бебето си мляко от перлен ечемик през първите няколко месеца, тъй като имунната ви система все още се изгражда и може да доведе до алергии или непоносимост към зърнени култури. Във всеки случай това е нещо, което трябва да се консултирате с вашия педиатър.
Вярно ли е, че ечемичната вода ви дебелее?
Някои казват, че перленият ечемик е угояване, но това наистина казва много малко за ечемика.
Имайте предвид, че ечемикът е зърнени храни с по-разтворими фибри има, предлага 17% от състава си, забавя абсорбцията на глюкоза в кръвта и намалява холестерола.