Earmur отглежда кумкуат в Мурсия, иновативна алтернатива на традиционните цитрусови плодове -

Кумкватът или джуджето портокал се предлага като нова иновативна култура в района на Мурсия, разширявайки гамата от цитрусови плодове. Този цитрусов плод, чиято средна пазарна цена варира от 2 до 2,5 Ђ/кг, е малък портокалов плод с дължина от два до четири сантиметра и тегло от 10 до 20 грама. Събирането му започна през декември и ще продължи през месец май, тъй като се променя от зелено на оранжево.

Консумира се прясно и с кората. Кожата му е сладка, а вътрешността - кисела, за разлика от останалите цитрусови плодове. Той има много по-фина кожа от тази на мандарина и може да се съхранява между четири и седем дни при стайна температура и около три седмици в хладилник. Този цитрус е много търсен за производството на конфитюри, консерви и сосове.

---