ДЖУЛИЯ И НЕЙНИТЕ РЕЦЕПТИ Телешко строгоноф

Говеждо строгоноф

нейните

Нарязваме филетата на тънки филийки. Нарязваме гъбите на четвъртинки.

Обелваме лука и го слагаме в кухненския робот, оборудван с острието на хеликоптера ultrablade.
Ухапваме със скорост 11 за 10 секунди.
Заместваме острието на чопъра за аксесоара на миксера, добавяме малко зехтин и поставяме програмата за бавно готвене P1 при 130ºC за 5 минути.

Добавете месото, натрошения домат, пръскането на коняк, боврила, горчицата и 2 супени лъжици вода. Стартираме програмата за бавно готвене P3 при 100 ° C за 15 минути.