Джинджифилът се бори със затлъстяването - Асоциация на органичните потребители
Известен с приготвянето на вкусен топъл чай, отличителната му същност в бисквитите и с подправянето на супи и пържени картофи, джинджифилът е древен корен, известен и със своите лечебни качества.
От д-р Меркола, 19 юни 2017 г.
Добре известно е, че джинджифилът е полезен за вашето здраве - в края на краищата той принадлежи към същото семейство като кардамона и куркумата - но се появи нова информация, която показва защо добавянето на повече джинджифил към вашата диета би било препоръчително.
Аналите на Нюйоркската академия на науките публикуват преглед, показващ, че джинджифилът може да предпази от широк кръг хронични заболявания, като се фокусира предимно върху това как влияе върху метаболитния синдром, което е състояние, което включва три или повече от най-разпространените рискови фактори диабет тип 2 и сърдечни заболявания.1 Един от тях е затлъстяването.
Метаболитният синдром се среща в много форми и проблемът се е влошил експоненциално през последните години и продължава да го прави. Изследователи от цял свят засилиха контрола си върху джинджифила по отношение на способността му да лекува различни заболявания на това състояние.
Изследователи от Университета по земеделие в Китай, където е проведен преглед на 60 проучвания, при които са анализирани хора, лабораторни животни и клетъчни култури, пишат, че метаболитният синдром е „нарастващ здравен проблем, който е достигнал мащабни пандемии и в момента засяга една четвърт от световното население ”, цитиран в статия в списание TIME.2
Добрата новина е дългата история на успеха, който джинджифилът е имал при тези и други заболявания, особено по начина, по който атакува телесните мазнини, е достатъчно мощен, за да предложи надежда не само за лечение, но и за профилактика.
Повече информация за този корен
В продължение на поне 5000 години както Източна Индия, така и Китай използват корен от джинджифил като здравословен тоник по различни начини. Внесен в Рим от Индия, Zingiber officinale изчезва за известно време след падането на Рим. Тогава арабите стават доставчици на търговията с подправки, според InDepthInfo:
„През 15-ти век корабите пренасяли джинджифилови растения, което вероятно е било въведено в Карибите, както и в Африка. Днес джинджифилът се отглежда в тропиците.
Едва през последните години репутацията на джинджифила се е увеличила като подправка, а не като лечебни свойства. Въпреки това в западните страни той е бил използван за придаване на вкус на нарязани млечни напитки още през 11 век след Христа. ”3
Пресният джинджифил прилича на малък кафяв кактус, но вместо да расте над земята, той е коренище, тоест е корен, който се развива под земята.
В момента на пилинг е, когато активира приятно пикантния си аромат, любопитно е, че сладкият му аромат е незабележим, но много забележим за носа.
За най-добър вкус и ползи за здравето, незабавното белене и нарязване е най-добрият начин, но органичният джинджифил на прах е приемлива алтернатива.
Ако е в хладилник, коренът от джинджифил може да продължи до една година, а когато се замрази, корените ще запазят вкуса си до шест месеца. Когато купувате пресен джинджифил, уверете се, че коренът е твърд и гладък. Това са начините, по които са били използвани, очевидно най-доброто от джинджифила, са ползите, които той осигурява.
Изненадващите ползи от джинджифила за метаболитен синдром и затлъстяване
Учените са добре осведомени за невероятните ползи, които предлага джинджифилът, а не само за всички традиционни лекарства, които той осигурява за заболявания и разстройства през еоните, по целия свят.
В лабораторни и болнични проучвания много от тези употреби са клинично доказани като безопасни.
Книга, озаглавена "Удивителният и могъщ джинджифил" 4, показва, че най-известната биоактивна съставка в джинджифила е гингеролът (заедно с по-ниско съединение, наречено шогаол), но макар че оттам идва и неговият остър аромат, гингеролът е известен и като анти -възпалителен и антиоксидант със способността да се бори с рака.
Най-честите препратки към джинджифила, в медицински термини, произхождат от облекчението, което той предлага на хората, които изпитват гадене, независимо дали от замайване, химиотерапия или бременност, и най-доброто, без неблагоприятни странични ефекти. Авторите на изследването от Университета по земеделие в Китай пишат:
„През последните години интересът към джинджифила като противораково средство се е увеличил драстично и е установена пряка цел при протеините на рак на дебелото черво. Изглежда, че джинджифилът подобрява метаболизма на липидите, като по този начин помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет. ”5