Джинджифил и лимон за детоксикация и отслабване; Шеф Стефано Барбато
Търсите начин да засилите имунната си система? Ами напитка, която може да облекчи стреса? Е, ако държите чаша билков чай с джинджифил и лимон, вие сте на път.!
Богат на имоти, джинджифилът (Zingiber officinale Roscoe), известен още като английски джинджифил, е многогодишно тревисто растение, където се използват пресни или сушени корени.
Произхождащ от Индия и Малайзия, вкусният и леко пикантен джинджифил се използва в кулинарията: за приготвяне на ястия от риба, месо и зеленчуци. Използва се и за приготвяне на сладкиши и бисквитки (особено тези за Коледа). Отварата от джинджифил, с добавка на лимон, е пълна с потенциал с някои невероятни ползи за здравето и грижата за тялото.!
Това е чудесна натурална напитка за прочистване на организма от слуз и токсини, обикновено я приемам, когато се чувствам малко тежък или сезонен, когато имам малко ниска имунна защита, но свойствата на джинджифила са много: той е идеален съюзник на сърцето (той е добър антикоагулант, понижава нивата на холестерола в кръвта и понижава кръвното налягане) и благодарение на силните си противовъзпалителни свойства, облекчава главоболието, ефективно намалява болките в ставите и мускулите и облекчава възпалението на стомаха и хранопровода.
Джинджифилът е полезен за всяка храносмилателна система, благодарение на своите гастропротективни свойства и е много полезен, когато се използва в ниски дози, дори срещу гастрит и чревни язви. Той също така стимулира храносмилането, бори се с диарията и помага за премахване на чревните газове. Подсилвайки имунната система, джинджифилът се използва и за борба с треска и настинки. Също така е ценна помощ при кашлица, катаракта и голяма помощ при възпаление на гърлото (фарингит, ларингит и др.).