Две проучвания потвърждават, че средиземноморската диета е свързана с по-нисък риск от смъртност

Яденето на храни, богати на полифеноли, като червено вино или семена, може да помогне за намаляване на риска от смъртност

Свързани новини

Консумацията на храни, богати на полифеноли, като червено вино или семена, може да бъде свързана с по-нисък риск от смъртност, според проучване, координирано от Роза М. Ламуела, от Фармацевтичния факултет на Университета в Барселона, в участваха изследователи от университета Rovira i Virgili (URV). Резултатите от това изследване са публикувани в списание "BMC Medicine".

потвърждават

Същата група от UB също е част от друго проучване, публикувано в същото списание, координирано в случая от професора на URV Jordi Salas Salvadó. Тази работа потвърждава как ° СКонсумирането на екстра върджин зехтин може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания през хора с висок риск да страдат от тези видове заболявания.

Изследването, водено от Ламуела, е част от докторската дисертация на Ана Тресера, която повторно анализира резултатите от проучването PREDIMED, проведено с възрастни хора - на възраст от 55 до 80 години - с висок сърдечно-съдов риск. В този нов анализ беше установено, че хората с диета, богата на полифеноли, имат значително намаляване на смъртността от всички причини, не само поради сърдечно-съдови заболявания.

Полифеноли

Също така беше забелязано, че някои полифеноли са свързани със защитни ефекти срещу смъртността, по-специално стилбени и лигнани. Стилбените се намират в гроздови кори и са концентрирани в червено вино; от друга страна, маслини, необработен зехтин, ленени семена, сусам и пълнозърнести храни съдържат високи нива на лигнани.