Кафяв ориз с гъби шийтаке Моите вегански рецепти (лесно)

ориз

Много добре за всички! Днес ви нося чиния с една от основните съставки в моята кухня: гъби шийтаке. За мен едно от най-вкусните ястия в света е оризът с гъби, особено когато гъбите са качествени. В този случай ще приготвим кафяв ориз с гъби шийтаке, но ако не можете да ги намерите във вашия район, можете да прибегнете до друга селекция гъби като „манатарки“ (друга от любимите ми, между другото).

Научете как да приготвяте кафяв ориз с гъби шийтаке

Както казвах, без съмнение едно от любимите ми ястия. Вкусът, който гъбите внасят в ориза, е несравним с всеки друг препарат (и това се разказва от много почитател на паелите и печения ориз).

Гъбите, които използвам за ориза, „направен със специална любов“, обикновено са дехидратирани, както манатарки, така и гъби шийтаке. Това е един от най-често срещаните начини за намирането им. Можете да използвате и пресни гъби, но вероятно ще бъде по-малко ароматен при крайната подготовка, тъй като за да готвим ориза, ще използваме киснещата вода на гъбите.