Две молекули помагат за намаляване на теглото и телесните мазнини

Ресвератрол и кверцетин, молекули, присъстващи естествено в много храни и напитки от растителен произход, като грозде, вино, лук и ябълка, наред с други, са показали, в допълнение към други полезни за здравето ефекти, известна способност за намаляване на телесните мазнини. Експерименти, проведени върху група плъхове, хранени с диета, богата на мазнини и захар, показват, че прилагането на комбинация от тези две съединения предизвиква ефект на бяла мастна тъкан, който допринася за намаляване на теглото.

Изображение на хистологичен разрез на бяла мастна тъкан на плъх./UPV

Проучванията, проведени от групата по хранене и затлъстяване към Университета на Страната на баските (UPV), интегрирана в Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn), публикувани в няколко списания, разкриват, че администрирането на комбинация от ресвератрол и кверцетин предизвиква ефект, известен като „покафеняване“ на бялата мастна тъкан при група плъхове, хранени с обезогенна диета (богата на мазнини и захар).

Кафявата мастна тъкан е мастна тъкан, която до неотдавна се смяташе, че присъства само при новородени деца и зимуващи животни

Този ефект, в допълнение към други, наблюдавани в същия експеримент, може да оправдае и следователно да допринесе за намаляване на теглото и телесните мазнини, наблюдавани при тази група плъхове.

Кафявата мастна тъкан е мастна тъкан, която до неотдавна се смяташе, че присъства само при новородени бебета и зимуващи животни. Тази тъкан отговаря за разсейването на енергия под формата на топлина, за да поддържа телесната температура (вместо да я съхранява, както се случва с бялата мастна тъкан), процес, известен като „термогенеза“.

---