Дванадесет нови рецепти с овесени ядки, закуски и десерти Гастрономия; Вкл

В много домакинства овесът е заменил други зърнени култури при приготвянето на сладкиши, закуски, закуски, десерти ... и това е хранителни качества от тази зърнена култура превъзхождат тези на например пшеницата. Овесът е богат на протеини с висока биологична стойност, съдържа лесно абсорбиращи се въглехидрати, по-висок дял на ненаситени мазнини и линолова киселина, и наред с други неща, витамини и минерали, няколко от група В, калций, желязо, магнезий, калий ... Много Хората се чудят дали овесът съдържа глутен, тъй като трябва да се каже, че това зависи от сорта, а също и от това дали е преработен във фабрика, където може да има кръстосано замърсяване, но може да се купи в специализирани магазини без глутен овес.

Факт е, че с овеса, независимо дали смлян или на люспи, двете най-често срещани форми на употреба, той е високо ценен заради хранителните си свойства, а също и заради вкуса си, тъй като е вкусен. Така че трябва да се възползвате от всичко това, за да го включите в диетата. В Gastronomy y Cía споделихме много рецепти с тази зърнена култура и днес ще посветим неделната компилация, така че да имате под ръка дванадесет нови рецепти с овес, сред които ще намерите закуски и десерти, или закуски, разбира се.

---