Два месеца без захар резултатът; това, което виждам, докато бягам
Горещ шоколад: Бадемово мляко, канела, лют червен пипер и стевия.
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Този уикенд моят експеримент „8 седмици без захар“ приключи.
Когато започнах, мислех, че осем седмици са много време. Два месеца звучаха вечно. Два месеца без десерти, без бисквитки, без сладолед. Два месеца без сладък хляб, без шоколад. Два месеца без хляб и сладко. Ядях поне една от горните храни всеки ден. Поне шоколад.
По време на разходката на експеримента чух безброй пъти:
- Как го правиш?
- Никога не бих могъл!
- Умирам без захар!
Оказва се, че не е било толкова трудно. Да, можех, не умрях. Как го направих? Мисля, че това беше акт на любопитство, опитите за нещо ново обикновено се движат от любопитство, нали? Бях заинтригуван да разбера какво ще се случи, как ще се чувствам. Това и да се чувстваме по-добре с всеки изминал ден бяха достатъчни, за да не страдаме от живота без захар, а да му се наслаждаваме. Решенията ми за това какво да ям бяха прости с менютата на програмата I quit захар. И когато пътувах или ядя навън, изборите ставаха все по-лесни, със съзнанието, че експериментът ще донесе нещо добро за здравето ми.
Седмиците летяха, през седмица 7 имах чувството, което имах като дете, когато й оставаха два дни до лятната ваканция. Исках дните да са вечни, да не свършват.
Какво ми се случи, че два месеца не ядох рафинирана захар?
- След 60 дни, в които не давах на тялото си рафинирана захар, хранителните ми навици се промениха. Апетитът и небцето ми бяха напълно калибрирани:
- Небцето усеща всяка следа от захар, скрита в преработени храни или сложни рецепти. Естествено сладките храни имат много сладък вкус, така че малко е достатъчно.
- Апетитът е по-реален. Гладът, който чувствам, е реален, той не се движи от глад за изненада. Ям по-малко ястия между храненията, а когато го правя, това е защото наистина се чувствам гладен и имам яснотата да взема решение да ям нещо, което е полезно за мен.