Два филма за спиране на яденето списание Replicante
Храна и фуражи
Food Inc (2008) отразява мафиотския растеж на хранителната индустрия в Съединените щати и неговите последици. В Feed (2005), относно последиците в сексуалното и социалното поле на нещо, което вече е факт: в историята на цивилизацията никога не е имало толкова много болезнено затлъстяване, както сега.
Те нямат много общо помежду си, когато става въпрос за филмовия жанр: Food Inc е класически документален филм, в който се изучава произходът на храната в Съединените щати, а Feed е екшън трилър в стила на Seven or Silence of the lambs в която детектив разследва заподозрян, който би могъл да убива хипербезични жени, протагонисти на нова форма на сексуален фетишизъм. Food Inc (2008) отразява мафиотския растеж на хранителната индустрия в Съединените щати и неговите последици. В Feed (2005) за последиците в сексуалното и социалното поле на нещо, което вече е факт: никога в историята на цивилизацията не е имало толкова много болезнено затлъстяване, както сега. Препоръчвам, ако имате деликатен стомах, не ги виждайте един след друг. Не след хранене.
Food Inc: Дивият капитализъм ражда отвратителна храна
Статуя на Рамон Конде
Когато бях малка, баба ми винаги разказваше една и съща история, за да не искаме торти или сладкиши - нещо, което тя никога не получи. Един негов кръстник, много обичащ сладкиши, един ден изведнъж спря да ги иска. Причината? Той беше влязъл в задната част на пекарната, където пазаруваше и беше видял как са направени. Food Inc е задната стая на американската хранителна индустрия, която, разбира се, страните, които смятаме за „развити“, копират.
Как се произвежда това в страната, за която приемаме, че е водещата сила в света? Чрез проста корупция.
Как се произвежда това в страната, за която приемаме, че е водещата сила в света? Чрез проста корупция. Регулаторните агенции се контролират от големи компании. Докато през 70-те години в Съединените щати имаше хиляди кланици, сега има само тринадесет, които обработват по-голямата част от месото, продавано в страната.
Всяка нова стъпка в индустриалната ефективност носи повече проблеми надолу по хранителната верига, които са ограничени до фиксиране с пластири. Един от тях е прибягването до химическата промишленост: амонякът се използва широко за „измиване“ на месни месни препарати за хамбургери. Хлорът се използва в промишлени количества в промишлеността за преработка на пилета. Ако към това добавим и здравословни проблеми като нарастващо затлъстяване и диабет в пълна експанзия (вече при деца), представете си катастрофата на този дивашки капитализъм, приложен към това, което ядем.
Всяка нова стъпка в индустриалната ефективност носи повече проблеми надолу по хранителната верига, които са ограничени до фиксиране с пластири. Едно от тях е да се обърнем към химическата индустрия.
Един от фермерите, който говори в Food Inc, обяснява, че това, което той отглежда, не се решава от него, а от голяма корпорация в офис в голям град. Отчуждението на фермерите не е само от ръководителите: Повечето американски градове не знаят или знаят какво прави настоящият фермер или фермер. То напълно игнорира деградацията и нарастващите проблеми, в които са затънали. Нито обикновеният гражданин знае - или не гледа по друг начин, както при толкова много проблеми - че една от най-опасните работни места в неговата държава е тази на свинския опаковчик. И всичко това благодарение на компания, наречена Smithfield, която всеки ден обработва астрономическата цифра от 32 хиляди свине, която отваря вратите на своята кланица, най-голямата в света. Любопитното е, че американското "правосъдие" (за да го наречем нещо) не разследва тази компания за здравословното състояние на своите месозаводи, което е плачевно. Той я „преследва“, защото в нея работят много нелегални. Кенер, режисьорът на този документален филм, осъжда, че е постигнал споразумение с имиграцията, така че всеки ден те задържат петнадесет без документи и ги изгонват. Тогава веднага влизат други. Какво означава това? Още по-голяма полза за Смитфийлд, тъй като тази професия изгаря много и едва ли има кандидати за дадена позиция.