Дуриан Всичко за най-смрадливите плодове в света VIDA PERU21
Актуализирано на 03/08/2019 21:15 ч.
Дурианът (Durio Ziberthinus) е екзотичен плод, роден в Азия. Тази храна има странен външен вид и много остра миризма (боклук или гнило месо), с която малцина са склонни да се примирят. Онези, които обаче се осмеляват да го откраднат, въпреки вонята, която издава, уверяват, че това е наслада с особен вкус.
Консумацията и отглеждането на този плод е много разпространено в страни като Малайзия, Индия, Тайланд, Индонезия или Виетнам. Една от най-интересните характеристики е, че може да дава плодове само един до два пъти годишно и процесът на узряване отнема три месеца.
Дурианът Има страхотни актибактериални, противогъбични и антимикробни свойства, както и съдържа фолиева киселина, цинк, ниацин, В6, витамин А, рибофлавин, тиамин и калций сред някои компоненти, което го прави отлична възможност за различни здравословни проблеми.
Как е толкова странен този плод?
Дурианът расте на дървета, известни като дурий и се среща в цяла Югоизточна Азия. Това е лесен за разпознаване плод, не само поради силната си миризма, но и поради външния си вид.
Той е със значителен размер (дълъг до 30 см), има удължена или закръглена форма и е покрит с тръни. Всъщност името му идва от малайското "duri", което означава трън.
Пулпът на този плод е месест и с цвят между жълтеникав и оранжев, със сладък вкус, въпреки че ароматът е трудно поносим.
Хората, които искат да го ядат, трябва да го направят, като задържат дъх, защото вонята е непоносима за някои.
Каква е хранителната му стойност?
Калории: 147 ккал
Протеин: 1,47 g
Фибри: 3,8 g
Мазнини: 5,33 mg
Калций: 6 mg
Що се отнася до минералите, този особен плод е богат на калий, желязо, калций, магнезий, натрий и цинк, което помага да се поддържат здрави кости и мускули, както и да се гарантира създаването на червени кръвни клетки в кръвта.