Dukan закуска Attack фаза Палачинки без трици; Dukan Maria Martinez Рецепти

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

фаза

Подходящ за диетата на Дюкан във всички фази на диетата и без никакви трици! Тези американски палачинки са истинска наслада приготвен с протеинов изолат на прах: съставка, подходяща от Attack. Днес ще използвам соев протеин (SOY protein), с който се постига дори по-добър резултат, отколкото с царевично нишесте, но без добавяне на хидрати или толериране.

Палачинки без трици: Фаза на атака на закуска на Дюкан

Порции 1 Хидратира НЕТ 4 на порция Хора/дни 1

Съставки (3 палачинки)

  • 2 супени лъжици соев протеинов изолат (18 grs)
  • 1 до 2 чаени лъжички кралски бакпулвер
  • Шипка сол
  • 1 яйце + 1 бял (или 3 белтъка)
  • 1 чаена лъжичка подсладител: захарин, ксилитол, стевия
  • 3 супени лъжици обезмаслено мляко
  • по избор: канела, аромати на ванилия или масло

** За тези палачинки трябва да използвате Royal мая. Ако поставите газификатор или бикарбонат (сода за хляб), те ще бъдат солени, горчиви и ще попаднат в боклука. Тази рецепта е подходящ и за новата диета на Дюкан (Хранителна стълба)

Подготовка

  1. Започнахме да смесваме в чаша изолираният соев протеин на прах, солта и яйцето, докато се получи гъста сметана. Добавяме ароматите.
  2. Добавяме кралската мая: за тънки палачинки е достатъчна 1 чаена лъжичка от малките; ако искаме много пухкави палачинки, можем да сложим 2 чаени лъжички (1/2 плик).
  3. Поставяме подсладителя: достатъчно с малка чаена лъжичка, каквато използваме за кафе, или дори малко по-малко. Не искаме да са прекалено сладки.
  4. Сега добавяме малко обезмаслено мляко: започваме с 3 супени лъжици и разбъркваме. Трябва да получим крем, подобен на крема: много кремообразен, но не твърде плътен (виж видеото). Ако сметаната е все още твърде гъста, добавете още 1 или 2 супени лъжици мляко.
  5. Поставяме незалепващ тиган на огъня
  6. Когато е горещо добавяме супена лъжица от тестото и го оформяме на палачинка, като разстиламе малко с помощта на лъжицата.
  7. Оставете го да се готви за около 2 минути, преди да го обърнете. След това готвим още две минути от другата страна и изваждаме в чиния.
  8. Приготвяме следната палачинка: с това количество тесто ще излязат 3 палачинки с големи размери (На снимката те изглеждат малки. Това е чинията, която е огромна)