DUKAN DIET (РЕЦЕПТИ) РИБА И МОРСКИ ХРАНИ

Рецепти, създадени от всички момичета от групата на dukan на faceboock

Сряда, 20 октомври 2010 г.

РИБА И МОРСКИ ХРАНИ

Печена треска, покрита с txaka хахахаха, за да не стане студено хехехее целува хубаво

морски

КЛАМИ В ЗЕЛЕН СОС

На дъното слагам малко рибен бульон, много малко.След това правя кайма с чесън, магданоз и бяло вино.Слагам щипка сол, разбърква се добре, така че чесънът да се смеси и ги покривам.След това се приготвя на пара като завинаги

Щипка сол, чесън на прах, магданоз, саше с подправки за риба от Mercadona.

ХЕК С КАВА, ЗЕЛЕНЧУЦИ, ТВЪРДИ ЯЙЦА
червени и зелени чушки, гъби, гъби, аспержи, чесън, лук, всички на скара. Поставете филетата хек, поръсени с чесън и магданоз, в тенджера и отгоре, добра струйка кава, малко вода, миди и белени скариди, намалете и добавете нарязано твърдо сварено яйце. Беше чудесно.

МИКРОВЪЛНОВА ХЕК
Взимам стъклена купа с капак, слагам основа от лук и праз (на вкус), слагам зеленчуците, които искате, белени скариди, парчета сепия, сурими и три или четири филийки хек (купувам тези на Меркадона, замразени медальони). Поставете два пръста вода, малко рибен бульон и бяло вино. Поставете няколко счукани чесън. Дафинов лист, сол и черен пипер. Микровълнова печка 30 минути на максимална мощност. Смучете и почиствайте. и остава weniiiiiiiiisimo (ако искате да сложите малко avecren)

СОСЕМ С ЗЕЛЕНЧУЦИ
Първо сложих зеленчуците за 4 минути (пакет от онези от меркадоната, всички нарязани, достатъчно за 2 души) и след това добавих сьомгата със сол, билки, чесън, каквото искате и го сложих за 7 минути още и това е всичко


ИНГРЕДИЕНТИ: 100 ГР. ТЕЛЕЩО МЛЯНО МЕСО 2 ТРУБИ КАЛЯДИ ЛУК ЧЕРВЕН ПИПЕР ЧЕСЪН ДОМАТ ПЕЧАЛКА ПОДГОТОВКА: ВАРИМ ТРЪБИТЕ С КАЛЯМИ ЗА 5 МИН И ОСТАВЯМЕ НА ОХЛАЖДАНЕ ВСИЧКИ ЗЕЛЕНЧУЦИ С изключение на доматите с пудра. ВЪВ ВОДАТА ЕДНА ТОЯ ТЕНДЕРА РАЗДЕЛЯМЕ 2 CS И ДОБАВЯМЕ ДОМАТА, ПРИГОТВЕТЕ НИСЪК ОГЪН ОТ ДРУГАТА СТРАНА, СМЕСЕТЕ МЛЯНОТО МЕСО С 2-СТА ЗЕЛЕНЧУЦИ, КОИТО РЕЗЕРВИРАМЕ ПРЕДИ И НАПЪЛНЕТЕ КАЛЯДА С СУРОВОТО МЕСО И СГАДЕТЕ НА ОГЪН ЗА 20 МИН И ПЪСКАЙТЕ С МАГУЛКА

КРЕМОВЕ И ПУШЕН СОСЕМ С СОС
400 г скариди
2 парчета сьомга
1 яйчен белтък
4 cs бяло сирене 0%
1 лимонов сок
1 скилидка чесън
Пресни билки (лук, магданоз и др.
Сол пипер.
Направете соса: разбийте белтъка с щипка сол, докато стане твърд. Добавете останалите съставки: бялото сирене, лимоновия сок, чесъна и ситно нарязаните пресни билки, сол и черен пипер . Продължете да разбивате всичко. Добавете скаридите и разбъркайте. ПОСТАВЕТЕ ПЪРВО СОСА И СОСЕМА НАВЕРХ.

СОСЕМА
4 праз
Някои пресни гъби
Сьомга на кубчета
1 обезмаслено пилешко кубче бульон
40гр царевично нишесте
1 жълтък
1 ч. Л. Бяло сирене 0%
Измийте и нарежете праза, сварете ги във водата с пилешкото кубче. Добавете нарязаните гъби. Когато празът е сварен, запазете го, запазете водата за готвене. Идеалното е да ги отцедите. Гответе сьомгата с водата, която запазваме за 3 минути. Резерв.