Другата крива предстои да изравнява El Litoral - Новини - Санта Фе - Аржентина
Мария Селесте Неси (*) | Днес за отбора за бъдещето - UCSF (**)
Хомо Пандемик седна на масата. Неговото нарушаване на планетарния обхват (за философа Енрике Дюсел „първата чума на универсалното съзнание“) дойде, за да задълбочи старите проблеми и да обедини други от неотдавнашното оплождане в различни области на живота. Може би по отношение на храната пандемията разкрива присъщата връзка между храната и околната среда, тази принудителна хибернация беше необходима, за да осъзнаем, че диетата е съучастие с изменението на климата. Развод, принуден или заслепен от играта на противоречиви предпочитания, от патологичната тенденция да се разделяме, разделяме, разделяме, с които сме склонни да разбираме света, да разбираме себе си.
И това просто не е игра с нулева сума. Тънката червена линия, която разделя поносимото (или управляемото) от недисциплинираното (или неизвестното), беше пресечена от микроскопичен живот, представящ свят и система в краката му, и със съпътстващи ефекти, които далеч не са дешифрирани. Имаше такива, които незначително или плахо дойдоха да предупредят, че въжето е твърде здраво. От известно време някои актьори заклеймяват, че начинът на производство и хранене трябва да бъде преразгледан, той трябва да бъде деинаивен.
В този световен експеримент, където епидемиологичният език прониква в живота на обикновения гражданин, и ние научихме за криви, Ro, плата, карантина, фази, ефективност; Забравихме, че преди е имало тиха пандемия, нарастваща със скоростта на годишните увеличения, но не събираща необходимия маркетинг и внимание.
Има крива, която се е утроила в световен мащаб от 1975 г. насам и чието плато далеч не е достигнато. Има крива, която при смесване с кривата на COVID-19 е показала, че сериозно и сериозно влошава оцеляването. Има крива, при която се броят 7 от 10 възрастни и 5 от 10 деца в училищна възраст в Аржентина. Тази крива не е навлязла в низходяща тенденция в никоя държава и днес тези, които поне успяват да я стабилизират, са аплодирани. Наличието на тегло над нормалното е "другата пандемия", която се мащабира преди определени етикети (бедни, мигранти, жени, местни хора ...).
Нашата ежедневна крива започва с коронавирус на пазар в Ухан, сега можем да се запитаме: Как е възникнала другата крива, направена невидима? И двете криви ни позволяват да дадем отговор: има хранителна система, която има пукнатини на всеки етап: прекъсване на доставките, криза в достъпа, икономически протекционизъм, който унищожава местните икономики, процес на концентрация и коопорция на хранителната индустрия, производство на храни че вместо да възпитава болни. Съществува толкова извратена хранителна система, че мъртвото струва повече от това, което е живо. Може да стане възможно заглавие като „Респиратор за хранителната система“.