Дресинг от моркови - И днес ядем - Лесни рецепти за готвене

The Дресинг от моркови Това е ястие, което се сервира студено, идеално за лятото и за диети. Сестра ми ми даде тази рецепта и ми хареса, защото тя е експерт в дресинга, те са вкусни.

моркови

Съставки за дресинга с моркови (за 4 човека)

  • 8 средни моркова
  • 1 голяма или 2 малки скилидки чесън
  • Куп пресен магданоз
  • Сол
  • Оцет
  • Зехтин
  • Вода

Как да си направим дресинга с моркови с чесън и магданоз

1. Първо, обелваме морковите, като премахваме кожата и ги нарязваме на филийки с дебелина около половин сантиметър. Ако е възможно, всички повече или по-малко с еднаква дебелина.

2. След това сложете много вода в тенджера, добавете супена лъжица сол и го варете, докато започне да кипи.

3. Сега, когато водата започне да кипи, добавете морковите и ги варете, докато омекнат. Че те не са твърде нежни, но че не са твърди.

4. След това, след като морковите омекнат, отцедете водата и ги сложете за момент под чешмата със студена вода, за да им кажете за готвенето. Оставяме ги да се охладят.