Драмата на подсладителите; нула калории; Те могат да причинят повече вреда, отколкото полза

Въпреки че те често се разглеждат като здравословна алтернатива на трапезната захар, реалността е, че в дългосрочен план те биха могли да влошат ситуацията.

Индустрията за изкуствени подсладители представлява днес бизнес от около 2,2 милиарда долара. Теоретичната му цел е да подслади храни като здравословна алтернатива на захарта като се вземе предвид, че е калорични молекули, тоест те не представляват на теория никаква енергийна печалба.

драмата

Свързани новини

Преглед обаче, извършен от професора Питър Клифтън и колегите му от Университета на Южна Австралия и публикувани наскоро в Current Atherosclerosis Reports, предполагат, че далеч от подобряването на телесното тегло и общото здравословно състояние на своите потребители, Изкуствени подсладители ще доведе до повече вреда, отколкото полза.

Според Клифтън и неговите колеги употребата на изкуствени подсладители има се увеличи до 200% сред децата Y. 54% сред възрастните през последните 20 години. Употребата му е предназначена да замести различните видове захари, използвани в храната, като напр захароза, глюкоза и фруктоза. Въпреки това, и въпреки че не съдържа калории като такива, употребата му сочи редица неблагоприятни ефекти върху здравето, особено когато се консумират в излишък.

Засега не са малко клинични изпитвания които са показали, че изкуствените подсладители водят до отслабване. Според Клифтън и колегите му обаче този ефект Не е гарантирано да се дългосрочен. „Те могат повече вреда, отколкото полза"казва екипът.

Например проучване, проведено в САЩ, където те са включени 5 158 индивида за 7 години, заключи, че излишната консумация на подсладители би увеличила телесното тегло а не обратното.