Dragon Roll Recipe

Насладете се на вкуса и парфюма на манго в тази суши ролка, приготвена в Wa Teppan & Sushi Bar.

Оригинална рецепта, която смесва тропически съставки като манго и авокадо. Богато творение на Wa Teppan & Sushi Bar. Киселинността на соса понцу разкрива вкусовете.

roll

Време за приготвяне: 45 мин

Състав:

2 бр. Нори листове, разрязани наполовина

240 гр. Японски ориз

160 гр. Скариди U-15 с и опашка в панировка

60 ml изветрена темпура съгласно инструкциите на опаковката

60 гр. Panko (японски смлян хляб)

100 гр. Авокадо

80 гр. Райска дръжка

90 мл. Сос Понзу (Вижте рецептата за риба тон Сашими, за да видите подготовката)

Оцет за суши ориз

200 мл. бял оцет

Процедури 8 броя на порция

1. Измийте ориза 5 до 6 пъти, отцедете и оставете да престои още 5 минути.