Достъпът до санитария и хигиена подобрява хранителното ниво Обсерватория на правото на

достъпът

На 19 ноември се отбелязва Световният санитарен ден. Тази година ООН ни напомня, че достъпът до безопасна вода и канализация и адекватни хигиенни практики подобряват хранителните нива, особено на жените и детското население.

Световната здравна организация изчислява, че поне 50% от всички случаи на недохранване са свързани с повтаряща се диария или чревни паразитни инфекции като пряка последица от липсата на чиста вода, санитария и хигиена. Съществува порочен кръг между диарията и недохранването, особено при момчетата и момичетата, тъй като ако страдат от диария, ядат по-малко и не са в състояние да усвоят адекватно хранителните вещества от храната; от своя страна недохранването ги прави по-податливи на инфекции, когато са изложени на фекални вещества в тяхната среда, на места, където няма санитарни услуги. Почти 1 милиард души - 90% в селските райони - продължават да практикуват открита дефекация поради липса на адекватни услуги.