Хранителни вещества, които получавате от мултивитамини

Приемате ли витаминна добавка всеки ден? Повече от половината от всички американци го правят, обикновено под формата на мултивитамини и минерали. Но наистина ли знаете какво поглъщате в усилията си за укрепване на доброто здраве? Що се отнася до мултивитамините, моят съвет е да действате внимателно.

Трябва ли изобщо да приемате мултивитамини?

Никоя добавка или мултивитамини не могат да заменят хранително-богата, богата на растения диета с нейните фибри и пълен спектър от открити и все още неоткрити хранителни вещества. Приемът на добре проектирани мултивитамини и минерални добавки обаче може да бъде основен фактор за доброто здраве. Това е така, защото много малко хора се хранят толкова здравословно, че получават идеалното количество от всеки необходим витамин и минерал в оптимални количества. Например йод, цинк, витамин В12, витамин К2 и витамин D3 са трудни за получаване при оптимални нива от растителни храни. Така че използването на безопасен, добре проектиран мултивитамин има смисъл.

Защо диетата не може да направи всичко?

Въпреки че по-голямата част от нашите витамини и минерали трябва да идват от храната, дори в здравословната, добре планирана диета може да липсват определени основни хранителни вещества. Ето пет ключови хранителни вещества, които тялото ви може да не получи от вашата здравословна диета:

Витамин В12

Произведено от микроорганизми и не присъства в растителните храни
Недостигът е по-често при вегани и тези над 60 години.
Важен за производството на червени кръвни клетки, функцията на нервната система, синтеза на ДНК
Поддържането на достатъчно нива на B12 може да помогне за защита срещу болестта на Алцхаймер
Недостигът на витамин В12 причинява анемия, депресия, объркване, умора, храносмилателни проблеми, увреждане на нервите

Веганите, вегетарианците и флекситарианците са склонни да изискват повече цинк, тъй като цинкът от растителни продукти се усвоява по-лесно
Важен за имунната функция, растежа, здравето на кожата, заздравяването на рани, размножаването, структурата на протеини, невротрансмитер и секрецията на инсулин.
Ниските нива на цинк могат да доведат до нарушена имунна функция, склонност към тревожност и депресия (особено при жените), а адекватността на цинка може да предпази от рак на гърдата и простатата