Достъпните бобови растения са протеини и аминокиселини за здравословна диета

бобови

ООН, ООН, официално обявява 10 февруари всяка година за Световен ден на импулсите

ИНФОРМАЦИЯ
Организацията на обединените нации, ООН официално обявява 10 февруари всяка година за Световен ден на импулсите в Общото събрание, проведено в Ню Йорк на 20 декември, с цел насърчаване на развитието на тази жизненоважна култура за продоволствената сигурност, устойчивостта на планетата и икономиката на селските райони, както и увеличете консумацията си поне три пъти седмично, според препоръките на Световната здравна организация; Кой.

Движението, насърчавано от Буркина Фасо да посвети a Световен ден на импулсите е одобрен от Асамблеята на ООН с единодушие и е ясно формулиран в така наречените „Цели на ООН за устойчиво развитие до 2030 г. и нулев глад“, цялостен план за действие, който търси устойчивост и мир чрез продоволствена сигурност и подкрепа за местните икономики и най- селски райони в неравностойно положение.

Резолюцията на ООН подчертава изключителни свойства на бобовите растения, отбелязвайки, че те са „един от основните и най-достъпни източници на протеини и аминокиселини от растителен произход за здравословна диета за милиони хора по света“.