Доматено карпачо с моцарела и авокадо

ДОМАТЕН КАРПАЧИО С МОЦАРЕЛА И АВОКАДО

карпачо моцарела

Здравейте отново на всички.

След дълга почивка между ваканциите и контрактурата на ръката ми ... най-накрая вдигам глава и се връщам към нормалния си живот. В момента започваме с нещо леко, което обичам и правя много, а доматено карпачо с моцарела и авокадо.

Е много здравословна рецепта благодарение на здравословните за сърцето мазнини, които ни дава авокадото, но и калории.

Що се отнася до калориите, това не е твърде лек препарат. Въпреки че доматът осигурява само 18 калории на 100 грама, моцарелата има 300, а авокадото - около 160. Единственото хубаво нещо е, че здравословните мазнини на авокадото и захарите, които има, които също са великолепни, ще ни помогнат да поддържаме апетита в залива и заситен.

От друга страна, основната съставка ще бъде доматът, докато ще сложим много по-малко количество сирене и авокадо.

Моцарелата от биволи е много кремообразно сирене с малко вкус, което се съчетава перфектно с вкуса на доматите и аромата на авокадото.