Доматена салата с аншоа, див лук и маслини Нека обърнем деня

аншоа

Състав:

Описание

Ако човек иска да яде вкусно и пълноценно ястие, не е необходимо да яде месо. Има най-вече зеленчукови ястия с много вкус и способни да заситят. Имаме добър пример с това салата от домати и хамсия с див лук. Соленото на хамсията придава много интензивен вкус на тази салата. Заедно с черните маслини и останалите пресни съставки те компенсират по-силните и други по-меки съставки.

Да го направя салата от домати и хамсия с див лук, Първото нещо, което ще направим, е да измием доматите със студена вода. Подсушете ги леко с помощта на абсорбираща кухненска хартия. Нарежете ги на тънки филийки, като премахнете костилката.

Извадете аншоата и ги подсушете с помощта на абсорбираща кухненска хартия, за да отстраните излишната сол. Ако ги предпочитате дори по-меки на вкус ... можете да ги потопите в купа с прясна вода и след това да ги изсушите. За нашия вкус това ги изкривява твърде много ... но всичко зависи от вашите вкусове.