Домашни коледни сладки Блог MenuDiet ®

На тези специални дати е неизбежно всички, включително тези, които следват меню за отслабване, да изпаднат в изкушението да вземат някои коледни бонбони.

Знаем, че индустриалните продукти са заредени с наситени растителни мазнини и химически добавки, поради което домашните коледни сладки са алтернатива не по-малко калорични, но по-здравословни. Това е особено важно в случай на хора с някакъв вид сърдечно-съдов риск.

Използвайки естествени съставки, ще предложим няколко рецепти за коледни сладки, които наистина харесахме и искаме да споделим с вас. Това е идеалният вариант да зарадвате гостите си, като същевременно се грижите за себе си.

Ние избрахме две от най-типичните сладкиши, марципан и нуга, като се изключат полвороните или мантекадотата, които във всичките им версии включват голямо количество наситени мазнини (масло, масло или маргарин).

И двете рецепти са наистина питателни, тъй като една от основните съставки е бадем, ядка, богата на здравословни мононенаситени мазнини, калций, магнезий, калий, фосфор и фолати.

Латте с парче нуга или няколко марципана може да бъде добър десерт за коледни вечери. За тези, които спазват диета за отслабване и не искат да я нарушават, в края ще предложим „лека“ версия. марципан и два други по-умерено калорични десерта.

Трябва да се помни, че използването на кафява захар (нерафинирана) в някой от препаратите има предимство, тъй като освобождаването на глюкоза в кръвта става по-постепенно, което е особено важно при хора с проблеми със захарта.

ТРАДИЦИОННА МАРЗИПАНСКА РЕЦЕПТА

Съставки

250 грама белени и смлени сурови бадеми (тип брашно)
250 грама пудра захар
1 яйце
2 супени лъжици вода
По желание канела и лимонова кора

Разработване