Домашна нуга; направи ги м; s здрав (и веган)!
Актуализирано на 2 декември 2019 г. 12:51 PM
Традиционните нугати са основно захар и бадеми. Можем да ги направим малко по-здрави много лесно у дома. Смеете ли с шоколада?
The нуга Те са едни от най-консумираните сладкиши тези дати. Има много разновидности, от традиционната класика (мека и твърда нуга) до новостите от последните години, които съчетават десерти и нуга (ягодово кисело мляко нуга, оризов пудинг и др.).
Традиционните нуги те са главно захар с бадеми тостове, към които се добавят други съставки или други процеси за получаване на различните сортове. Например, с натрошени бадеми и захар, мека нуга. А с бадеми, захар и яйчен белтък, твърда нуга (известен също като нуга).
The Шоколадова нуга (с ядки или бухнали зърнени храни) и кокосова нуга.
5 домашни алтернативи на коледните продукти в супермаркета
Как да направите всеки вид нуга у дома
Лесно е направете нуга у дома, както и веганизирането им, тъй като имаме алтернативи за почти всичко.
1. Мека нуга
В случай на мека нуга Ние не се нуждаем от белтъка, който много производители добавят, за да постигнем по-голяма последователност: ние се нуждаем само от търпение, тъй като те ще запазят формата си, ако ги направим дни предварително и ги запазим добре увити.
Характерният вкус на тези нугати е препечени бадеми. Използвайте бадеми marcona за предпочитане, купувайте ги сурови и ги препечете у дома в тигана (без масло) или във фурната.
По същия начин, по който можете да го направите мека фъстъчена или орехова нуга. Вместо бадеми, използвайте белени и печени фъстъци, орехи или лешници, преди да ги смилате.
След това обикновено се смесва с добро количество захар, която осигурява сладост, стабилност и тази медена консистенция. Винаги можеш добавете по-малко захар, отколкото изисква вашата рецепта или използвайте заместител, който осигурява сладост.