Хепатитна диета
Възпалението на черния дроб е известно още като хепатит. Тази аномалия в черния дроб се причинява от няколко фактора като инфекция, вируси, прекомерен прием на алкохол, автоимунни заболявания и, най-честата от причините, прием на токсични вещества.
Възпалението може да бъде намалено или да премине към цироза, фиброза или рак. Има няколко класификации за хепатит:
- Хепатит А и Е се дължи на консумацията на замърсена храна или вода.
- Хепатит В, С и D могат да бъдат причинени от кръвопреливане или замърсени кръвни продукти.
Хепатитът има симптоми като тъмна урина, коремна болка, гадене, повръщане, умора, тон на кожата и жълти очи. Има пет вида хепатит и всички представляват риск за здравето, когато се проявят в тялото ни.
Какво представлява диетата при хепатит?
Експертите препоръчват балансиран хранителен план за хората с хепатит, този план трябва да включва храни, които спомагат за регенерирането на черния дроб и помагат в борбата с болестта.
Тъй като черният дроб трябва да бъде снабден с храни, които имат антиоксидантни и почистващи свойства, можете да ги намерите в зеленчуците и плодовете. Ето пример за диета при хепатит:
- Закуска: плодовата салата може да използва манго, ананас, ягоди, портокали, праскови и ябълки.
- Обяд: зеленчукова салата с броколи, моркови, аспержи и други, които осигуряват фибри. Това може да бъде придружено от сьомга на скара.
- Снек: манго, ананас на кубчета, ягоди и др.
- Вечеря: аспержи на пара или на фурна.
Мога ли да консумирам лимон, ако имам хепатит?
Да, можете да консумирате лимон, ако имате хепатит, защото той съдържа лимонена киселина, която се превръща в естествен детоксикатор за черния дроб. Много експерти съветват да ги добавяте към храната си като превръзка, когато имате хепатит, като по този начин постоянно прочиствате организма.
Хепатит В диета
В случай на хепатит В, лекарите препоръчват диета, която съдържа протеини и витамин В, тъй като те подобряват функционирането на черния дроб. Ето пример за диета при хепатит:
- Закуска: филийки пълнозърнест или сетено хляб.
- Обяд: Супа или зеленчуков бульон, можете да добавите пуешки или пилешки гърди за вкус.
- Снек: плодов сок, който не е кисел.
- Вечеря: Риба тон със зелена салата.