ДОМАШЕН ПОРТОКОВ ДЖЕМ

ДОМАШЕН ПОРТОКОВ ДЖЕМ. Много лесна и естествена рецепта. Възползвайки се от портокаловия сезон, тъй като те са в най-добрия си момент на вкус и цена, ще приготвим това вкусно сладко, към което ще добавим по-малко захар от обикновено и ще видите, че изглежда страхотно, аз препоръчайте това вкусно и много лесно за изпълнение.

джем

Съставки на ДОМАШНИЯ ПОРТОКОВ ДЖЕМ:

Подготовка на ДОМАШНИЯ ПОРТОКОВ ДЖЕМ:

1 Приготвяме стъклените буркани, тъй като е необходимо за правилното запазване на продукта, контейнерите, в които трябва да се съхранява сладкото, да бъдат стерилизирани, за това поставяме тенджера с много вода и поставяме бурканите и капаците им във водата.

две Поставяме тенджерата на огъня и когато водата започне да кипи ги оставяме да кипят няколко минути, след това ги изваждаме от водата и ги оставяме на поднос с кухненска хартия с главата надолу (капаците също), докато не ги използваме (Снимка 1).

Снимка 1

3 Измиваме и измиваме добре всички портокали под струя студена вода, тъй като ще използваме и кожата, след това с белачка за картофи премахваме цялата оранжева част, като внимаваме да не вземем бялата част, така ще направим направете с всички портокали и след това с нож нарязахме всички кори на малки ивици (Снимка 2), запазваме го за по-късно.

Снимка 2

4 Обелваме портокалите от цялата бяла част, която остава, удобно е да го направим с нож, така че тънката обвивка, която покрива всеки сегмент, също да бъде отстранена от контура на всеки портокал (Снимка 3), след като се обели Претегляме ги, за да знаем количеството захар, от което се нуждаем, ще бъде половината от това, което тежат всички портокали.

Снимка 3

5 След това нарязваме всички портокали на парчета, нито много големи, нито твърде малки, по-добре е да ги нарежем директно върху тенджерата, където ще го готвим, за да се възползваме от целия сок, който мълчи (Снимка 4), добавяме захарта, разбъркваме добре и я запазваме, докато не го готвим.