Домашен кетчуп лесна и вкусна рецепта за готвене

Кетчупът е пикантен доматен сос, който има много последователи, особено сред младите хора, и се счита за най-популярния сос в света. Въпреки че е почти синоним на "бързо хранене", рецепта за домашен кетчуп то е вкусно, просто и много здравословно, като по този начин се избягват обилните консерванти, които са включени в индустриалните кетчупи.

лесна

Е идеален сос за барбекюта, хамбургери, хот дог и др., но се съчетава много добре и с ястия с яйца, като омлети или пържени яйца. Сега, когато сме в сезона на доматите, нека използваме възможността да приготвим няколко буркана домашен кетчуп. С количествата от нашата рецепта излиза приблизително половин килограм сос, ако го опаковаме в стерилизирани буркани ще имаме кетчуп за цялата година.

Съставки

Как се прави домашен сос от кетчуп

Ако искате да запазите кетчупа, първо трябва стерилизирайте херметически затворени буркани които имате под ръка, като празни бурканчета за сладко. За целта те трябва да се поставят в тенджера, покрита с вода, и да заврят за няколко минути. Отцедете и оставете да изсъхне.